Dagens middagsforslag er kalkun - på den hverdagslige måten
Kalkunfilett:.
Jeg hadde kjøpt frosset filetter som jeg tinte, stekte raskt på stekepannen så den fikk en gylden farge og fin stekeskorpe før den ble lagt i ovnen på 200 grader til kjernetempraturen var ca 70 grader.
Skjær opp til passende biter.
Waldorfsalat
Hodekål i strimler
Ananas
Epler
Valnøtter
Blå druer
(Seleri)
Pisk krem av kremfløte
Bland med majones
Tilsett frukt og grønnsaken i kremen
Saus
Kjøper som regel to pakker ferdigsaus: fløtesaus og peppersaus er favorittene. Blander disse og tilsetter kraften fra kalkunen
























