30.10.14

Du er så flink!

"Du er så flink" -sier du det mange ganger i løpet avdagen til dine barn? Hvis du gjør det- slutt!
Alle barn (voksne og, forden saks skyld) trenger ros, men "flink"i seg selv er ikke et bra ord. Heller ikke snill, dyktig eller å si: så bra!
 
Jeg er veldig opptatt av ros til mine barn. Gjør de noe jeg liker og viser en adferd jeg vil se mer av skal de få både ros og skryt for å fortsette med det, men av den spesifikke typen.
Se så flink du var til å rydde opp alle lekene dine! fremfor å si "så flink du er" da vet barnet at du synes den er flink fordi den har ryddet rommet - ikke fordi mammaer i godt humør i dag eller noe.
 
Det er så lett i en travel hverdag å stå å lage middag mens barna sitter å tegner.
5 åringen vil mer enn gjerne vise frem det nye huset hun har tegnet med vinduer som har gardiner og en dør med hjertekrans, slik som vi har hjemme. Noen ganger kan jeg ta meg selv i å gløtte bort på bordet og si "så bra" før jeg er like fokusert på middagslaging igjen. 

Det som ofte skjer er at barna mister interesse for det de gjør, og plutselig har jeg to barn hengende i hver fot som gjør alt for å få litt oppmerksomhet fra den travle mamman. 
Setter man av 1 minutt kanskje 2-3 ganger under middagslagingen for å fysisk gå bort til bordet, studere tengningen og rose både former, fargevalg og kvaliteten får du et barn som blomster og som nesten ikke har tid til å pakke bort når middagen er klar.
 
Det å gi direkte ros kan avverge så utrolig mange situasjoner der man fort kommer i konflikt med barna i hverdagen. Bruk det i butikken,ved stell, når barna ser tv, tegner, maler, leker med venner etc.'
Vi har brukt det mye i forhold til samarbeid og lek sammen blant jentene og i starten er det litt rart å være så detaljert:"Så flinke dere er til å leke sammen! Jeg ser at begge har det bra" "Flott at dere deler med hverandre, da slipper man å krangle" "Oji, så høyt du gapet i kveld - nå blir tennene skikkelig rene!"
"Klarer du å bøye hode ditt sååå langt bak? så bra - da får vi skylt ut all sjampoen uten å få såpevann i øynene. Flink til å vente på tur, and so on.
Et tips om du vil prøve eller bli enda mer bevisst er å overdrive. Vær kjempepositiv og ros god oppførsel
 
Tenker du ofte over hvordan du gir ros til barna?





post signature

28.10.14

Julegaveønsker

Det er i underkant av to måneder igjen til julaften og man må begynne å tenke på julegaver man skal gi, men også hva man skal ønske seg selv. Jeg tenker hvert år at jeg skal bli flinkere til å hande jevnt gjennom hele året, og iallefall starte i oktober/november - men jeg lærer aldri! Jeg vet hvem jeg skal kjøpe til, men ikke hva.

Her kommer iallefall min ønskeliste: 
Enten for å gi deg tips eller inspirasjon hvis du ikke helt vet selv hva du ønsker deg iår. 


Det er mange materielle ting på lista i år. 
Vi har i grunn det aller meste, så penger eller gavekort til oppussing er veldig greit å få. Vi er i mål med ett soverom allerede, men mangler Lives rom, vårt soverom, vaskerom, bad og gang før vi er i mål i første omgang. 



post signature

26.10.14

Å si unnskyld til barna

Først vil jeg si tusen takk for alle gode og varmende ord på innlegget jeg la ut fredagskveld.
Det er godt med all den støtte og bekreftelsen på at jeg ikke er alene, og på en rar måte så er det godt å vite at vi er flere som er i samme båt. Det er visst normalt og miste litt kontroll i småbarnsperioden. Så takk til deg som tok deg tid til å gi meg en liten kommentar og klemmene over nett.

En ting som er veldig viktig for meg etter slike konflikter i heimen er det å ta seg tid til å si unnskyld, forklare hvordan og snakke om hvordan ting kunne blitt gjort annerledes. Vi har snakket litt om det -jeg har forklart hvorfor jeg ble sint å måtte gå, og eldste har forklart hva hun kjente på. Vi ble enige om at det ingen var en fin avsluttning på dagen, og at vi skal være annerledes fremover. Vi har blitt kjent med våre svake sider og skal på best måte unngå det i tiden fremover. (iallefall en stund) 

Har du tenkt over hvor viktig et "unnskyld" kan være?
Jeg mener ikke vi skal si det for absolutt alle små konflikter som er i en hektisk hverdag, men alle fortjener en rettferdig behandling og har man som voksen gjort en feil så innrømmer man det. På den måten viser man barnet respekt og viser at alle kan ta feil iblant. Siden eldstejenta er en overtenker (høysensitiv) så trenger hun grundig forklaring og alle kortene må på bordet slik at det slipper å gå utover hennes selvfølelse. Og et unnskyld må komme fra hjertet, vi trenger ro og tid til spørsmål hvis det skal være noen. Det er heller ikke vits å snakke ut om alt som skjedde hvis barnet ikke vil - da blir det bare masete.

Vi hadde nye små konflikter i går. Men med gårsdagen ferskt i minne hos alle parter brukte vi den som en mal på hvordan det kunne bli - sa "husker dere hvordan gårsdagen var?" Og jeg bruker alltid å si at vi har to valg. Vi kan samarbeide med hverandre å få en fin dag, eller sette oss på bakbeina og bli uvenner, da blir ikke dagen særlig trivelig. Det virker som de forstår, og etter en god dose friskluft ble lørdagen ganske så grei.  Jeg er ved godt mot for dagen i dag og tror vi skal få en fin avsluttning på denne uka.
Slike utbrudd er kanskje sunt av og til. Vi er bare mennesker som har et stort spekter av følelser, og det kan bli formye av alt. Har du for eksempel forsøkt å forklart et barn at du gråter fordi du er glad? Vi skal være åpen om følelser og lære hverandre å kjenne. Hvis slike utbrudd, roping eller slamring av dører skjer hver dag fra foreldrene tror jeg det er litt sunt å vise at man kan få nok. ¨

Er du flink til å si unnskyld til dine barn?
post signature

24.10.14

Koselig, eller hva?









Gjett hva? Bildene lyver! Her er det slett ikke koselig...

Jeg har akkurat meldt pass i kveldstellet da begge jentene slo seg vrang, og jeg måtte ta meg en pause for å ikke miste besinnelsen helt. Jeg skal faktisk være så ærlig å innrømme at jeg faktisk gikk over streken i kveld - mistet litt kontroll. Ropte beskjedene som skulle gies og ble sint da de ikke ville høre. Etter å gitt samme beskjed gjentatte ganger til ungene som var mer vill enn gale apekatter sa kroppen stopp. Til slutt ble hun eldste bare "jaget" inn på rommet uten tannpuss (tannkosten fikk jeg slengt i fjeset da tannpuss skulle utføres) og mor hadde fått nok.

Jeg bruker å kose meg med jentene rett før sengetid. Tiden på badet er så som så, men vi kommer alltid i mål med stell og tannpuss før nattasanger, historier og "pjusking" i sengen før natta kommer. Det er kvalitetstid og vi snakker mye om dagen som har vært, forventninger til morgendagen helt uforstyrret.
Slik ble det ikke i kveld.

Jeg hadde brukt opp alle kreftene på ettermiddagen med å gi beskjeder som ikke ble hørt, og jeg blir smått stresset/irritert over at ting jeg har ønsket å gjøre (f.eks rydde ferdig boden/ vaske til helgen) ikke blir gjort da jeg bruker opp alt jeg har på å rydde på plass de samme tingene 20 ganger på få timer, samt å leke med barna. Det å aldri komme i mål tærer på, og jeg skulle ønske jeg kunne si at jeg nå sitter i sofakroken, barna sover og huset er nyvasket, men det er ganske langt fra sannheten

Kjøkkengulvet er dekt av søppelposer som skulle vært bært ut for et par dager siden, jeg kjenner fortsatt hjerte hamre og jeg har ikke fått sagt skikkelig god natt til noen av jentene. Den dårlige samvittigheten kommer nå som jeg har fått roet meg litt. Jeg vet hva jeg kunne gjort annerledes for at det ikke skulle ha blitt sånn, jeg vet hvorfor de ikke ville høre og at jeg ikke var rolig nok og klar med beskjedene mine. Jeg vet alt dette, og det er en kjip følelse. Samtidig føler jeg meg så motløs når jeg står midt oppi det. Hvorfor kunne jeg ikke bare skjerpet meg i ti minutter til så hadde vi hatt en fin avsluttning på dagen?

Tror jeg skal opp på soverommene deres å si skikkelig god natt, unnskylde min dårlige oppførsel og forklare at mamma er sliten. Jeg skal også nyte denne kvelden for i morgen blir jeg alene med begge to, og da trenger de en tålmodig og opplagt mamma slik at hele morgendagen ikke blir som denne kvelden,

Et lite hjertesukk fra en sliten mamma en fredagskveld

23.10.14

Korsettkake i rosa

Hei, og god torsdag til deg!
Det er så stille her i huset nå at jeg vurderer nesten å finne sengen allerede. Tuva er på overnatting til morfar, Live sover og kjæresten hjelper en kompis med oppussing av et hus. Øynene er tunge og det hadde vært godt å føle seg uthvilt med mange timers søvn.

Flere som synes det tar på med mørketid?
Det er tungt å våkne om morgenen. Kaldt er det også, men heldigvis skal vi snu klokka denne helgen slik at vi får det bittelitt lysere på morgenen i en liten stund til. Jeg håper det på en mild vinter i år også. Greit med snø og alt det der, men ikke sprengkulde og deretter plussgrader og ustabilt vær i et halvår frem i tid. 

Uansett hvordan været blir kan jeg ikke endre noe på det. Trikset er å finne artige ting å fylle tiden med så vinterhalvåret ikke blir så mørkt. Sist helg baket jeg en ny korsettkake.
I rosa denne gang og det er virkelig gøy med disse. Baking har blitt en stor hobby og lidenskap og jeg ser fram til nye bakverk i tiden som kommer (vært å hentet min nye kjøkkenmaskin i dag - den må selvfølgelig testes) 
Håper dere får en fin kveld - i morgen er det helg!


















21.10.14

DU ER HELDIG!

Reposter et innlegg fra oktober i fjor da jeg synes dette er så viktig å huske på. Så her kommer en liten reminder både til meg og til deg!

Har du noen gang tenkt over hvor heldig du er?
I en travel hverdag er det lett å glemme alt det positive man omgir seg med. Man fokuserer på hva man ikke har eller misunner andres lykke. Man unnskylder seg for at man ikke oppnår samme prestasjoner som enkelte andre og finner grunner til hvorfor man ikke klarer å nå de mål man vil.
Men hvor viktig er det, egentlig?

Jeg har tenkt mye i det siste og jobber med meg selv hver dag på akkurat dette. Jeg vil bli bedre på å skryte av andre, fortelle at jeg beundrer de istedet for å kjenne på den sjalusien som ofte oppstår. Jeg vil gjøre det beste ut av mitt liv, finne mine verdier uansett hvilken lykke de rundt meg opplever. Da vil jeg heller se opp til de, se på det som inspirasjon og på den måten skaper vi noe større sammen. Er du ikke enig?

Er du flink nok til å skryte av de rundt deg? 
Det trenger ikke å være de i nærmeste krets heller, men noen du kjenner som du ser opp til eller beundrer. Ser på som inspirasjon og ønsker å lære av? Jeg har mange av disse, men rett og slett for dårlig til å fortelle det til de selv!
Jeg tror vi kan lære noe av alle. Jeg vil leve med den innstillingen iallefall og se det beste i alle jeg møter


 
"If you vanna make the world a better place, take a look at yourself and make a change"
- Michael Jackson

20.10.14

Ørret med høstens grønnsaker

Nå er det en stund siden jeg delte oppskrift her på bloggen. Jeg synes det er gøy å finne inspirasjon hos andre både iforhold til smaker, men også hva man kan mikse sammen. Det skal helst ikke ta lang tid å lage, det skal smake godt, og ungene skal spise seg gode å mette. Her kommer oppskrift på ørret med høstens grønnsaker, blomkålmos og holandaisesaus

Til 4 personer trenger du:
4 ørretfiletter

1 pk holandaisesaus

1/2 pk høstens grønnsaker (kjøpt på rema, mulig andre dagligvarer har noe liknende)
Salt, pepper 
Olje
1 Stk blomkål

Melk
Smør
Salt/pepper

Er du flink til å bruke sesongens grønnsaker?
For meg gir det mening å spise det naturen har å tilby i ulike årstider og høsten har mye spennende å by på. Fant en pakke med høstens rotgrønnsaker på Rema en dag: en pakke som besto av pastinakk, sellerirot, rødbeter og andre typer beter.  Disse ble delt opp i båter, dynket i olje, krydder og rosmarin og stekt i ovnen på 200 grader i ca 30 min
.
Kok blomkålen mør, tilsett melk og smør - salt og pepper og miks til passe konsistens med en stavmikser. Resultatet skal ha samme konsistens som potetstappe. Smak til med gressløk, salt og pepper

Sammen med stekt ørret og holandaisesaus ble det en middag som falt i smak til både små og store!
Velbekomme
post signature

19.10.14

#SUSHIFREDAG

Ingrediensene er sponset
 Hei dere!
 Synes denne helgen har gått alt for fort, og kjenner meg ikke veldig motivert til å starte på ny uke i morgen, men man får bare henge med for plutselig er det helg igjen. 

Fredag prøvde vi noe nytt! Fredagstacoen ble byttet ut med sushi - etter oppfordring fra Godfisk.no som ønsker at flere skal spise fisk. Sushi er inn i tiden, og sushirestaurantene popper opp overalt så det er ingen tvil om at det er marked for det.

 Jeg dro med meg Live på handlerunden på fredag etter å ha lett på nettet etter inspirasjon og hva vi skulle lage, inn på rema for å handle. Jeg har funnet noen sammensetninger jeg ville prøve med tanke på hva jeg vanligvis bestiller på sushirestaurant og tok utgangspunkt i ingredienser som er ferske og som jeg vet at vi liker. Heldigvis er alt plassert i nærheten av hverandre på butikken noe som gjør det enkelt å handle for en som ikke er så rutinert på -hjemmesushien, enda.


Torsk, laks, scampi, sushiris, riseddik, wasabi, soyasaus, noritang, ingefær, chilipasta, philadelphia, mango, avokado, agurk, tempuramiks og brødsmuler 


Lag din egen chilimayones med å blande mayones og chilipaste - et herlig tilbehør til sushi 

Butikken var tom for riseddik den dagen, så jeg dro til en asiatisk butikk rett ved der vi bor og fikk tak i det, samt tempuramilks og brødsmuler slik at vi kunne lage tempura scampi som snacks i tillegg, 

Hjemme var det bare å sette igang med å koke ris, avkjøle, skjære opp ingrediensene og frittere scampi. Samboeren ble også satt i jobb, og vi kunne straks sette oss ned og nyte herlig, hjemmelaget sushi - akkurat slik vi liker det.





Maki med laks, frittert scampi, avokado og mango.
Vi prøvde også å frittere hele makirullen, men den trenger vi å øve mer på!
Makirull med laks, philadelphia, mango og agurk

Maki med frittert scampi, avokado, torsk og agurk


Scampi med tempuramix -rullet i smuler og deretter noen sekunder i frityrkokenen, sammen med staver av mango - en frisk og deilig kombinasjon

Sushi er ikke så skremmende å lage som det jeg har trodd. Dette var den tredje gangen vi har laget sushi hjemme, og jeg synes det går bedre for hver gang. Man tørr å prøve nye ting, og det blir lettere å rulle etterhvert.

Kunne du byttet ut fredagstaco'en med sushi?
Under har jeg samlet noen tips som kanskje gjør det lettere for deg å prøve!
Så hva venter du på?

18.10.14

Rydding, frihelg og puppekake

Hei og riktig god helg!
Vi er i full gang med rydding av boden nede i kjelleren - der har det samlet seg litt av hvert det siste året og det er godt å gå igjennom det man har for å sortere, kaste og gi bort det man ikke trenger lengre. Både barneutstyr, interiør, bilderammer og for ikke snakke om barneklær som vi aldri kommer til å få bruk for igjen ligger der å tar opp plass, men det skal vi gjøre noe med nå.

Det er så deilig med frihelg sammen med familien og alt av ukas gjøremål var ferdig.
Denne uka har jeg også levert en korsettkake som jeg deler noen bilder av her - sjokoladekake med oreofyll, trekt med sjokoladesmørkrem og marshmallowsfoundant. Alt er spiselig

















16.10.14

Litt nytt til kjøkkenet

God kveld dere. Hatt en fin dag?
Jeg må si jeg er meget klar for å ta helg i morgen kl 15 - og har store planer om å ha sushifredag her hjemme. Takker for alle gode tips så eksperimenteringen skal bli gøy.

Da vi bestilte Riga tur i november lovet jeg meg selv en kjøpestopp for å ha litt lommepenger og ekstra å rutte med der, men sprakk (litt) allerede i dag. Azalea har kommet i butikken og et tegn på at julen nærmer seg. Fikk pyntet opp litt på kjøkkenet i ettermiddag og store planer for helgevasken i morgen. Så gøy å flytte på ting og sette sammen ting som ikke har stått sammen tidligere. På den måten får man endret mye uten å ha brukt en krone! Det kan jeg like!

Nå skal jeg hive meg rundt med puppekake til i morgen!
Håper det går greit så jeg slipper å stå i natt - for mørketiden tar på allerede

Note to self: vær flinkere med supermat!










14.10.14

Jeg trenger dine sushitips!

*Matvarene blir sponset

Jeg fikk en hyggelig mail for noen dager siden om jeg ville være ambassadør i en kampanje hos GodFisk for å rekrutere folk til å spise mer fisk, og vise at det faktisk ikke er så vanskelig å lage sushi hjemme. Jeg har laget sushi ved et par anledninger så dette er noe jeg virkelig ønsket å være med på.

Fredag har jeg planlagt vår #sushifredag og funnet frem til noen kombinasjoner jeg har lyst til å prøve. Maki-ruller er favoritten her i huset så vi går nok for ulike varianter av den med forskjellig typer fyll, og kanskje fritere noen av bitene også? Jeg ønsker i den forbindelse å høre hva din favorittkombinasjon i sushi er og håper på masse inspirasjon fra dere. Hittil ser handlelisten slik ut:

13.10.14

Smakebit på jul

I dag kom julegardinene jeg bestilte sist uke. I år har jeg tenkt å fordele utgiftene litt med tanke på julepynt og julegaver så da er det godt å starte tidlig. For snart 3 år siden flyttet vi fra en 40 kvadrat stor leilighet og til vår første selveide leilighet på 100 kvadrat, og i januar i fjor tok vi over denne.

Julepynt har ikke blitt prioritert, og jeg ønsker å ha et skikkelig julehjem slik som mamma lagde da vi var små, og ting kommer stadig på plass og jeg gleder meg til å pynte til første søndag i advent.
Jeg er inne i en sånn periode nå der jeg har lyst på alt, og skulle ønske jeg kunne våkne opp med noen titusner på kontoen til fri bruk. Men prøver å være fornuftig og spinke og spare mest mulig - og heller slå litt ekstra på stortromma når vi skal på tur til Riga.

Her kommer iallefall noen smakebiter av jula vår:
Andre som begynner å komme i julestemning, eller synes dere det er for tidlig?

post signature

12.10.14

Kjærestetur: Riga

For et show med Mann (44) av Bård Tufte i går! Jeg lo i nesten 90 minutter og han hadde mange gode poeng å komme med. Så alle som får mulighet til å se dette må bare gjøre det!
Etter stand-up'en ble det en tur på byen. Godt å se voksne folk igjen å være ute etter klokken 18 også.

Dagen i dag er bittelitt redusert. Live sover dupp og Tuva er akkurat sendt ut for å leke sammen med noen venninner og jeg kan pleie en trøtt kropp. Måtte innom for å fortelle at vi har bestilt oss tur til Riga i november. Vi reiser sammen med bror til samboeren min og ei venninne av meg og det skal bli så godt med noen dager fri, spa, ut å spise og kanskje få handlet en julegave eller to,
     Jeg har vært der tidligere, men da på sommeren i Jurmala (20 min unna byen). Så om noen har tips til ting å gjøre i Riga, butikker å besøke eller restauranter med god mat så blir jeg veldig glad for tips. Vi blir bare 3 dager, så kanskje litt begrenset hva vi rekker, men er det noe vi absolutt bør få med oss så tips meg gjerne

Her er iallefall noen bilder fra nettet fra hotellet vi har bestilt
- Jeg gleder meg som et barn på julaften!