06.03.2011

Fastelavensboller

I dag er det fastelaven og i den anledning har vi bakt fastelavensboller.
 Deler vår oppskrift med dere

1,6 kg hvetemel
1 liter helmelk
250 g smør
250 g sukker
2 ts kardemomme
gjær

Bland alt det tørre, tilsett lunken melk og smørblanding.
Kjør i kjøkkenmaskin noen minutter og hev ca 1 time
Forme boller og etterhev i ca 30 min
Stek på 220 grader i ca 10 min.
Denne gangen smurte jeg ikke bollene med noen ting, og synes de fikk en fin og gylden farge

Siden det er fastelaven i dag ble bollene fylt med krem og syltetøy
Toppet med melis

Se også mine andre oppskrifter HER

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Takk for at du tar deg tid til å legge igjen spor etter deg. Det setter jeg enormt stor pris på! Ha en fin dag